Photo, voyages et créations

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Confitures

Il y a quelques jours nous avons récolté les kiwis du jardin, puisque nous ne reviendrons pas avant les premières gelées. Il y en avait beaucoup, et pas encore très mûrs. Nous allons essayer d'en garder quelques-uns, et nous avons fait de la confiture...

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29 juin 2015

Un week-end de patisserie..

Comme c'était mon anniversaire, j'ai fait des gâteaux, certains pour ici et d'autres pour mon boulot. Bon ce qui est un peu difficile, c'est que juste là cuisine TV s'est arêtée, merci canal plus !!!! (bien sûr que non je ne les remercie pas, mais ils...

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2 février 2015

Miam

Aujourd'hui c'est la Chandeleur. Et en rentrant ce soir j'ai trouvé cela : Sans commentaire !

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20 septembre 2014

La cuisine en camping

Ce n'est pas parce qu'on est en camping qu'on doit mal manger, ni aller systématiquement au restaurant ! Même avec des moyens limités, on peut cuisiner de bons petits plats... La preuve en image (dommage, vous n'aurez ni le parfum ni le goût...) Donc,...

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Tags: Bretagne

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20 juillet 2014

Financiers

Il y a dans ma famille un vieux souvenir de financiers, que j'avais préparé un jour avant de partir en pique-nique à Etretat. Ils étaient durs comme de la pierre, et cela m'a suivie... Du coup aujourd'hui j'ai cherché une recette qui devrait être plus...

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29 juin 2014

Tarte aux abricots et à la mangue

N'ayant pas eu le temps de fêter mon anniversaire la semaine passée, ce soir j'ai fait une petite tarte avec les moyens du bord. J'avais des abricots, et aujourd'hui on a acheté une mangue. Alors ce soir, comme on a toujours de la farine, du sucre, des...

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17 mai 2014

Cuisiner les restes

Toujours fin avril, un soir, Chéri a fait une magnifique tarte aux légumes et aux fromages ! Des légumes qui commençaient à s'ennuyer sec dans le frigo, et du fromage pareil (Philadelphia, chèvre et camembert). Il a d'abord cuit les légumes au four, à...

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29 avril 2014

Utilisation du siphon

J'ai offert à Monsieur un siphon, mais on ne sait toujours pas bien comment s'en servir. En théorie c'est simple, on a du liquide dans un flacon, on ajoute du gaz sous pression et hop ! Eh bien ça marche ! Ici la crème Chantilly, faite par mes mains (non...

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7 avril 2014

Dôme ou quatre-quarts ?

Il nous restait 2 oeufs à consommer rapidement, et comme je n'aime pas jeter (sauf quand les dates sont vraiment dépassées) alors j'ai fait un quatre-quarts (le même poids que les oeufs en sucre, farine et beurre). Je n'avais plus de sucre en poudre alors...

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26 janvier 2014

Gateau à la carotte

Ce week-end, c'était la St Vincent et la fête de la coquille St Jacques à Montmartre. Mais hier matin j'avais la gorge qui grattait un peu, et aujourd'hui il a plu toute la journée, alors je ne suis pas sortie. Viviement que l'hiver termine... (il ne...

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