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Pruneaux à la crème anglaise

C'est un dessert que faisait ma maman, et l'autre soir comme elle venait nous voir je lui ai refait... C'est léger et bien pour finir un dîner, sur une note gourmande mais sans trop de culpabilité... (je n'ai pas fait de photo, mais il n'y a rien à voir,...

Posté par IsabelleZ à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2010

Salade de fleur de banane

C'est une curiosité que nous avons mangé pour le première fois en Thailande, depuis j'ai voulu en faire et je n'ai pas réussi la premère fois, c'est difficile d'empêcher les découpes de fleur de noircir ! Donc voilà une recette, testée et approuvée......

Posté par IsabelleZ à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2010

Une douceur...

Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau des rois façon du sud, donc brioche aux fruits confits, je pensais l'emmener pour mes collègues demain, mais quand il est sorti du four il nous faisait de l'oeil, alors on l'a entamé.... (je l'aurais préféré un peu plus...

Posté par IsabelleZ à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2009

Une petite soupe...

Il fait froid depuis 2 jours, alors ce soir j'ai eu envie de rassembler mes légumes bio (et d'autres !) dans une bonne soupe. C'est hyper simple à faire : une grande cocotte, de l'eau et 2 cubes de bouillon de légumes, éplucher, couper pas trop fin et...

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28 octobre 2009

Art abstrait...

J'ai bien aimé le dessin fait par les gouttes d'arôme Maggi dans mon potage (mélange de potage maison aux légumes bio et, parce qu'il n'y en avait pas assez, de soupe au potiron toute prête !) Bon c'était un peu moins bon que le potage maison initial...

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17 octobre 2009

Biscuits aux amandes

Ce soir j'ai voulu accompagner une salade de fruits avec des biscuits aux amandes... Recette un peu improvisée, qui demande une légère amélioration, mais j'ai (et les autres convives) aimé le résultat... Alors, la base c'est une pâte à 4/4 avec des amandes,...

Posté par IsabelleZ à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2009

Radis raves

Je ne sais pas qui connaît cela, c'est depuis deux semaines dans mon panier de légumes bio. La semaine dernière, je les ai fait comme du radis noir, pelé, en tranches fines, avec un peu de sel, mais c'était super piquant. Alors cette semaine je les ai...

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12 septembre 2009

Toasts au chèvre

Voilà un petit en-cas que je me fais souvent le samedi, c'est vite fait, léger et j'adore cela : - couper une ou 2 tranches de pain, - disposer dessus des tranches de fromage de chèvre (en bûchette), - arroser d'un petit filet d'huile d'olive et poivrer...

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26 août 2009

Beau et bon...

Au printemps, quand on a commencé à avoir les fraises, une fois on en avait de super bonnes, monsieur a fait des succulents desserts en les disposant sur des petites ronds de pâte feuilletée... Je vous montre (j'en ai encore le souvenir !)

Posté par IsabelleZ à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Tarte aux courgettes..

Ce soir j'avais pas trop le courage de cuisiner, mais bon j'avais des courgettes... Je les ai cuites un peu au micro-onde (coupées en demi-tranches) 7 à 8 min à puissance maximale ! Puis mélangées à : 1 bonne cuillère à soupe de crème allégée et la même...

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