15 janvier 2018

Cake salé courgettes-chèvre

Le déjeuner avec les collègues demain, c'est le Club Bio de la boite : celui qui gère les paniers de légumes de l'AMAP le jeudi. J'ai décidé de préparer un cake salé courgettes-chèvre. C'est une recette éprouvée qui a déjà eu du succès... Et j'ai trouvé tout en bio, même la levure !!! La recette est celle de Marmiton, j'ai juste dû réduire la cuisson à cause d'un four neuf et performant... - 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 12,5 cl de lait, 7 cl d'huile - 100 g de fromage râpé - Sel (pas trop... [Lire la suite]
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14 janvier 2018

L'Ecole de la Maille

Hier en allant chercher mes fromages à la Laiterie de Paris, je suis passée devant une vitrine opaque, mais avec une affiche signalant des portes ouvertes. Il fallait sonner, alors j'ai sonné et on m'a ouvert. Et j'ai découvert, à deux pas de chez moi, la seule école de stylisme maille à Paris ! La formation initiale se fait en 3 ans. Il y a également de la formation continue et des stages (des séries de session le soir et en week-end). Tout cela n'est pas gratuit, mais c'est intéressant ! Cette école a ouvert en 2011 rue... [Lire la suite]
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13 janvier 2018

This is the end..

Dernier soir où notre sapin est éclairé. Demain on démonte tout ! Bon pour cette année on n'a pas acheté de vrai sapin, mais celui-ci (le sapin de mon papa) a bien fait l'affaire !!! Même si je suis loin d'être toujours d'accord avec leurs méthodes, mais que certains de leurs principes me vont bien, c'est une action qui pourrait s'inscrire dans la démarche "zero waste"...
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13 janvier 2018

La Laiterie de Paris, suite

Je vous montre mes achats de ce soir : la boutique (pas très grande, avec 3 personnes elle est pleine...) Et mes achats : A gauche, un petit chèvre à la sariette, à droite un "Saint Félicien mais en mieux", à gauche derrière un Myrha (affiné à la bière de la Goutte d'Or). Le Saint Nectaire fermier, au fond, ne vient pas de la boutique mais y est vendu, je l'ai pris pour un déjeuner que nous organisons entre collègues lundi. Ces trois fromages ont donc été fait à deux rues de chez moi !!! Crazy isn't it ? L'adresse est dans le... [Lire la suite]
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13 janvier 2018

La Laiterie de Paris

Une nouvelle boutique a ouvert dans notre quartier (je passe devant en voiture le matin, de temps en temps, et je ne l'avais pas encore remarquée !) C'est une fromagerie, qui a ouvert le 15 décembre dernier. C'est donc tout récent ! Je vais y faire un tour cet après-midi, je vous montrerai ce que j'ai acheté ! La Laiterie de Paris 74 rue des Poissonniers Paris 18° Du mardi au vendredi, de 16 heures à 20 heures, le samedi, de 10 heures à 20 heures. Un article dans le Parisien du 4 janvier dernier : ici Comme j'aime le... [Lire la suite]
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08 janvier 2018

Une triste nouvelle

J'ai appris hier que France Gall s'en est allée. Cela m'a plus touchée que la mort de Johny, allez savoir pourquoi ! Pourtant Johnny, j'ai été fan, mais quand j'étais toute petite. Ma mère m'avait même emmenée le voir à  l'Olympia ! Mais j'ai vite basculé vers les Rollings Stones et la pop/rock des années 70... Mais le départ de France Gall, cela me touche beaucoup. Elle était trop jeune ! Ma chanson préférée d'elle :  Cezanne peint Bonne semaine quand même.. .
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06 janvier 2018

La promenade du samedi dans Paris

Les fêtes à peine passées, on reprend les bonnes habitudes : aller chercher les légumes à La Ruche du quai de Valmy... Je vous mets plusieurs liens en relation avec mes photos d'aujourd'hui ! Sur le chemin (un peu plus long que d'habitude, pour cause de manifestation il n'y avait pas de bus) j'ai d'abord remarqué du street art : j'ai adoré ce petit chat en bas d'un mur... Dans le passage qui mène au Comptoir Général, de petits personnages aussi au bas du mur : Et de l'autre côté du canal, sur une façade aveugle entre... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Trop bon...

Mini crèche en fèves : ce sont des années de patiente collection. Malheureusement il y en a de moins en moins, des personnages (ou alors on a des footeux...) Demain c'est l'Epiphanie.  Je ne sais pas d'où me vient le dromadaire, il n'a fait son apparition que récemment. J'ai déjà mangé une galette : c'est trop bon... Bises à tous !
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02 janvier 2018

Une saison Gauguin...

Au début de l'automne, nous sommes allés en famille voir le film sur le voyage de Gauguin à Tahiti.   Quelques jours après, nous avons regardé l'émission de Léa Salamé du lundi soir, "Stupéfiant !" spécial Gauguin... dont la préparation de l'exposition qui s'ouvrait au Grand Palais : Dans les coulisses d’une exposition - Stupéfiant !   Et ce matin, nous sommes allés voir l'expo, à l'ouverture pour qu'il n'y ait pas trop de monde. Et c'était le cas ! Nous avons pu voir cette expo magnifique dans des conditions... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

Bonne année !

Juste un peu en retard (nous sommes déjà le 2 janvier !!!), je vous souhaite à tous une très bonne année 2018, qu'elle vous soit meilleure, si possible, que 2017. Santé, prospérité, douceur en famille et auprès de vos amis pour tous ! Et encore un peu de lumières avec celles du Bazar de l'Hôtel de Ville, qui fêtait un Noël danois : En bonus, mes premiers essais avec ma nouvelle boite d'aquarelle. Je vous demande un peu d'indulgence, cela fait très longtemps que je n'ai pas peint, et en plus il s'agit de petits formats (carte... [Lire la suite]
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