31 octobre 2010

Halloween : gâteau aux carottes...

J'ai envie de fêter tout ce qui se présente, jistoire de mettre un peu de couleur dans la saison froide (pas autant qu'au Québec mas enfin...) La premièer occasion, c'est Halloween. J'ai juste fait un petit décor de table avec ce qui était disponible à la maison, et j'ai fait un gâteau aux carottes avec des canneberges séchées... Le gâteau : les ingédients (une recette de Elle d'il y a très longtemps, mais dont j'ai adapté les proportions !) Des carottes rapées (nettement plus que dans la recette : pas loin de 500 g au lieu de 175... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Un cheval aux yeux bleus....

C'est exceptionnel et ce matin, en visitant le centre d'entraînement des chevaux à Chantilly, l'entraînement par Mme Christine (Criquette) Head, j'en ai vu un... L'entraînement des chevaux c'est magnifique, tout le monde est passionné, et au lever du jour (ce matin on  a eu un lever de soleil) c'est magique... Je vous laisse apprécier... Mais tous les chevaux sont magnifiques ! (parce que beaucoup aimés je suppose...) Là par exemple un vieux cheval, perclus de goutte ou de rhumatismes (son arrière... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

Je suis très fatiguée...

Depuis 3 semaines j'ai vraiment beaucoup bossé, et je soupire après des jours de repos... Néanmoins je vais vous mettre quelques photos pour patienter.... Là les Maldives... Et notre voyage aux USA en 2002... Miss Liberty puis Antelope Canyon (depuis les visites sont encadrées parce qu'après nous, il y a eu un accident, des gens noyés...) Nous y sommes retournés en 2008 et j'ai déjà mis des photos...
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24 octobre 2010

Happy sunday evening

Alors toujours pour répondre à Poppyrose, voilà mes belles photos du week-end : hier il a pas mal plu, mais tôt le matin le ciel nous a offert ces couleurs incroyables qui me mettent de bonne humeur ! Je vous en fais donc profiter, en vous souhaitant à tous une bonne fin de dimanche et une bonne semaine !
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24 octobre 2010

Je suis revenue...

Alors mon bricolage pour les sacs à sable a super bien fonctionné ! Et là je suis contente d'être en week-end.. Bonne fin de semaine à tous !!! Et des vues plus artistiques...
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20 octobre 2010

Les épinards, la suite...

Ben oui en ce moment c'est toutes les semaines épinards dans le panier ! (heureusement que je ne l'ai pas toutes les semaines à cause de mes déplacements...) Donc la semaine après le koulibiak, j'ai fait une (bête) tarte salée: 1 pâte feuilletée 200-300 g d'épinards (j'avais laissé traîner, alors j'en ai perdu pas mal) 1 boite de ricotta soit 250 g 4 oeufs 250 g de champignons de Paris 150 g de dés de jambon Alors comme le koulibiak, faire tomber les épinards dans du beurre, faire évaporer l'eau des champignons (émincés pas... [Lire la suite]
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19 octobre 2010

Koulibiak...

Que faire avec des épinards (que nous avons eu dans notre panier de légumes bio récemment ?) En plus il restait du riz de la veille, donc mon âme slave n'a fait qu'un tour et j'ai fait un koulibiak... Un gâteau de pâte feuilletée fourré avec plein de bonnes choses... Des épinards, du riz, mais aussi des champignons et du saumon... Je vous passe ma recette... Les ingrédients : Des épinards (env 500 g) 250 g de champignons de Paris (200 g ?) de riz cuit env  250 g de saumon deux abaisses de pâte feuilletée (pas eu le... [Lire la suite]
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17 octobre 2010

Quand la science rencontre la couture...

Je vais vous montrer quelque chose que j'ai bricolé cet après-midi, dont je suis sûre que vous ne trouverez pas ce que c'est ! Alors je vous dis quoi... En ce moment, je fais (avec des partenaires) des mesures de flux de gaz sortant du sol, donc avec ce que l'on appelle des chambres (des cloches en fait) posées sur le sol. Là, la semaine qui vient, nous allons utiliser une cloche que nous n'avons pas d'habitude, et il fallait faire l'étanchéité avec le support (pas le sol en fait, mais une surface de graviers). Comme ce... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

La fête des vendanges suite...

Aujourd'hui nous sommes remontés sur la Butte (c'est à peine 10 minutes à pied !) visiter le village des saveurs... Comme il faisait beau, il y avait énorùément de monde ! Les stands c'est principalement des produits régionaux (les régions allant jusqu'à la Réunion, Madagascar et le Brésil...) on trouvait des sandwiches aussi et du vin de partout (même d'Argentine...) Nous avons déjeuné d'un sandwich au foie gras (du Limousin) à la plancha, ça change du jambon beurre ! Allez hop quelques photos... Des... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

La fête des vendanges de Montmartre 2010

J'ai beaucoup travaillé ces deux dernières semaines, raison pour laquelle je n'ai pas été très présente, mais hier je me suis régalée à faire plein de photos, lors de la fête des vendanges du Clos Montmartre. Il faut savoir qu'il y a quelques pieds de vignes dans Paris, dont une belle parcelle sur la Butte Montmartre, juste à côté du cimetière Saint Vincent. Les vendanges de cette parcelle font l'objet d'une fête qui prend de l'ampleur chaque année. Alors en fait les vendanges ont lieu fin septembre (quand la date est bonne) mais... [Lire la suite]
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