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10 janvier 2010

HSE #19, saison 2

Pour féliciter Poppy de sa persévérance qui a porté ses fruits (j'aimerais pouvoir en dire autant), voici un des plats dont je me souviens avec émotion... Pas seulement parce qu'il était dégusté dans un chouette restau des Seychelles, mais aussi parce que ce carpaccio de poisson était délicat, goûtu, bref un vrai bonheur (et rien à voir avec le poisson cru des Japonais ni celui des Tahitiens cependant !)

Bises Poppy et j'espère que tu continuera comme cela... Tu es un exemple pour plusieurs d'entre nous !

Carpaccio_poisson

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