Tarte aux courgettes..

Ce soir j'avais pas trop le courage de cuisiner, mais bon j'avais des courgettes... Je les ai cuites un peu au micro-onde (coupées en demi-tranches) 7 à 8 min à puissance maximale !

Puis mélangées à :

1 bonne cuillère à soupe de crème allégée et la même de ricotta,

4 oeufs,

un reste de fromage râpé.... Un peu de piment en poudre, sel et poivre bien sûr....

Le tout disposé sur une pâte feuilletée (au beurre de péférence) ; cuire à four chaud (180-200 °C) pendant 35 à 40 minutes...

Ben c'est super bon !